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专业的贝克

专业的贝克

在短短9个月内获得文凭.

获得烘焙和糕点学位! 专业面包师文凭课程是一个快速, 直接进入烘焙行业的入门级职位. 它的目的是让你了解成功的程序和要素. 该程序还使您能够在各种烘焙环境中发挥作用, 包括店内和独立机构.

你们要预备有酵的饼, 油酥点心, 馅饼, 饼干, 还有大量和少量的各种糕点.

程序信息

活动亮点和地点

  • 沙利文是美国排名前十的酒店管理学院之一.S.
  • 烘焙学院的学生 & 糕点艺术项目是全国知名的,并在德国烹饪奥运会上获得奖牌.
  • 教师在烘焙教学 & 糕点艺术课程拥有美国烘焙学会颁发的证书.
  • 我们的小班授课将有助于你的学习.
地点:
路易斯维尔大学

目标

完成9

在短短9个月内完成!

你将学习基本的烘焙和烹饪技巧, 营养, 并取得餐饮卫生行业所要求的必要认证资格. 您还将学习先进的面包制作和工匠面包烘焙技术.

常见问题解答

课程

总学时:54

长度:12个月,加速9个月(日)

完成课程的时间长短取决于每学期选修的课程数量, 发展课程(如有需要), 接受转账学分, 缺少连续入学, 等.

课程

Title

学分

BFS 104

4.00

BFS 106

6.00

凸轮134

4.00

凸轮174

4.00

101年英格

4.00

凸轮284

4.00

PBA 124

4.00

PBA 126

6.00

PBA 134

4.00

PBA 136

6.00

呸!咄! 105

4.00

m 115

4.00

总学时:54

长度:12个月,加速9个月(日)

完成课程的时间长短取决于每学期选修的课程数量, 发展课程(如有需要), 接受转账学分, 缺少连续入学, 等.